Stellvertretende Küchenleitung

Die Untersuchungshaftanstalt ist die zentrale Anstalt zum Vollzug der Untersuchungshaft für erwachsene Männer in Hamburg. Daneben werden in der Untersuchungshaftanstalt u.a. auch Freiheitsstrafen, Zivil- und Polizeihaft vollzogen. Das Gefangenentransportwesen wird zentral organisiert und der Anstalt obliegt der Vorführdienst aller Hamburger Gefangenen zu den Gerichten. Des Weiteren befindet sich das Zentralkrankenhaus in der Untersuchungshaftanstalt.

Die Küche der Untersuchungshaftanstalt mit derzeit sechs Bediensteten ist verantwortlich für die Vollverpflegung aller Gefangenen und die mittagliche Verpflegung der Bediensteten. Zusammen mit den Gefangenen werden die Mahlzeiten zubereitet und portioniert.

Hier finden Sie weitere Informationen: Arbeitgeberin Freie und Hansestadt Hamburg.

• termingerechte Zubereitung des täglichen Essens nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen unter Berücksichtigung ggf. vorhandener Sonderkostverordnungen
• Anleitung und Beaufsichtigung der zur Arbeit eingesetzten Gefangenen und Stellvertretung der Leitung
• Annahme, Kontrolle und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln sowie Reinigungs- und Verbrauchsmaterial
• Beachtung und Überwachung der Unfallverhütungsvorschriften, insbesondere im Umgang mit Maschinen
• Überwachung und Kontrolle der Reinigungsarbeiten unter Berücksichtigung der Hygienebestimmungen

• eine Stelle, unbefristet, schnellstmöglich zu besetzen
• Bezahlung nach Entgeltgruppe 7 TV-L (Entgelttabelle) bzw. Besoldungsgruppe A9, weitere Informationen auf karriere.hamburg.de
• monatliche Zulage in Höhe von 101,81 € sowie betriebliche Altersversorgung und vermögenswirksame Leistungen
• eine anspruchsvolle und interessante Aufgabe in einem kleinen und kooperativen Team, dem ein wertschätzender Umgang untereinander wichtig ist
• Gute Lage – Ihr Arbeitsplatz ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut erreichbar (S-Bahn Station Dammtor / U-Bahn Station Messehallen).
• 30 Tage Urlaub pro Jahr (bei einer 5-Tage-Woche), die Möglichkeit zum Erwerb des EGYM Wellpass (Firmenfitness) und die Möglichkeit des Dienstfahrradleasing „Jobrad“
• Weiterentwicklung – wir befürworten die Teilnahme an fachlichen und persönlichen Fortbildungen.

Bitte übersenden Sie uns folgende Dokumente:

• Anschreiben,
• tabellarischer Lebenslauf,
• Nachweise der geforderten Qualifikation,
• aktuelle Beurteilung bzw. aktuelles Zeugnis (nicht älter als drei Jahre),
• für die Berücksichtigung einer Schwerbehinderung bzw. Gleichstellung im Auswahlverfahren einen Nachweis,
• Einverständniserklärung zur Einsichtnahme in Ihre Personalakte unter Angabe der personalaktenführenden Stelle (nur bei Beschäftigten des öffentlichen Dienstes).

Da Sie in einem besonderen Sicherheitsbereich tätig sein werden, erfolgt eine erweiterte Sicherheitsüberprüfung. Bitte fügen Sie Ihrer Bewerbung eine Einverständniserklärung zur Sicherheitsüberprüfung bei (mit Angabe der Wohnanschriften der letzten fünf Jahre).